RSS

Nugget Tempe

03 Feb

Suamiku suka banget sama yang namanya tempe. Hampir di tiap menu harian, tempe seperti menjadi menu wajib bagi kami. Kadang goreng tepung atau goreng biasa. Sesekali ditumis dengan sayuran. Namun, lama – lama bosan juga jika harus memasak tempe dengan resep itu – itu aja, so awalnya coba – coba bikin nugget dari tempe. Eh, ternyata hasilnya enak juga. Ini dia resepnya..

Bahan:

2 papang tempe ukuran sedang

25 gr keju parut

1 butir telur

Bahan pelapis:

Tepung panir secukupnya

1 butir telur

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

Merica bubuk

Garam

nugget tempe

Cara Membuat:

Haluskan tempe (diuleg), tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, keju parut dan telur. Aduk rata. Masukkan ke dalam wadah atau cetakan alumunium yang telah diolesi mentega dan kukus selama 20 menit. Angkat, biarkan dingin. Ambil dari wadah, potong sesuai selera. Celupkan ke dalam kocokan telur, balurkan ke tepung panir. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Siap disajikan.

Resep sudah diuji coba di dapur pribadi..🙂

 
3 Comments

Posted by on February 3, 2012 in kisahku, resep keluargaku

 

Tags: , , ,

3 responses to “Nugget Tempe

  1. rahmi_ar

    October 2, 2012 at 10:13 am

    wahh sm, suamiku jg sukanya tempe..

     
  2. rahmi_ar

    October 2, 2012 at 10:15 am

    meskipun sederhana tp kelihatan nikmat😀

     
    • honeyizza

      October 7, 2012 at 10:02 pm

      yup, menu dari kedelai ini juga kaya manfaatnya.. ^^
      dan lebih sehat tentunya karena made in sendiri..

       

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: